Gin Elephant London Dry 50cl

IL GIN CHE FA BENE ALLA NATURA
Altro gin di provenienza tedesca, l’Elephant parla di una nobile causa tutta africana, quella della salvaguardia degli elefanti, ben il 15% del ricavato di questo distillato è infatti destinato a 2 enti che si occupano di proteggere questo grande mammifero. Le botaniche impiegate sono 14, tra le quali spiccano l’assenzio africano e il frutto del baobab, la bottiglia è curata in ogni singolo dettaglio, dall’etichetta evocativa della nobile causa che rappresenta fino al cordino intorno al tappo di sughero. I lotti sono piccolissimi, tanto che ogni singola bottiglia è numerata: un progetto dalle solide basi che, seppur giovane, ha già raccolto numerosi consensi.

Incolore, al naso offre note dolci di mela e più scure di ginepro, lievi accenni di agrume in sottofondo e refoli delicati di fiori bianchi, con una punta di vegetale. L’assaggio è morbido, gentile e raffinato, solletica il palato e ci fa giungere alla conclusione di essere un gin così ben fatto da non necessitare la miscelazione con nient’altro.