Kura The Whisky – Rum Cask Fine 70cl

Helios Distillery a Okinawa, in Giappone, è una azienda nota per aver prodotto rum e awamori per alcuni decenni. Non tutti sanno che da un po’ distillano il loro whisky e usano le loro botti di rum per completare questa linea unica di nuovo blended whisky, non a caso il nome completo è “Kura The Whisky finished in Japanese Rum Barrels”.

In realtà il distillato passa prima alcuni anni in botti ex-bourbon e l’ultimo periodo dell’affinamento riposa e si arricchisce in botti che hanno precedentemente ospitato rum.

Interessante ingresso nel mondo del whisky giapponese.

Profumo: rovere tostato e un tocco di muschio, limone cremoso e malto morbido.
Palato: zucchero di canna con un tocco di terrosità, poi marmellata di lime.
Finitura: pane di segale e un tocco di uva amara.

Gradazione alcolica 40%
Formato: 70 cl