Whiskey Jack Daniel’s Old No 7 Tennessee 1lt

Sapete cosa distingue Jack Daniel’s dai Bourbon tradizionali? Il processo di filtrazione. Il “Lincoln County Process”, infatti, consiste nel filtrare il distillato in uno strato di carbone d’acero spesso 3 metri, ed è ciò che dona al Tennessee Whiskey più famoso del mondo le sue note dolci e affumicate.

La sua ricetta si deve a Jasper Newton Daniel, da tutti chiamato Jack Daniel, che alla giovane età di 14 anni comprò il suo primo alambicco e aprì la sua distilleria nei pressi di Cave Spring.

Ci sono diverse teorie sul perché Jack abbia scelto il numero 7: la prima sostiene che sia stato il numero di fidanzate avute; la seconda che sia stata la settima ricetta provata quella reputata perfetta per il lancio del suo whiskey; la terza che il 7 sia stato scelto semplicemente perché numero fortunato. In tutti i casi, Jack Daniel’s Old No.7 è una leggenda dei nostri tempi!