Spumante FerrariI Maximum blanc de blancs 1,5lt

Molte volte, quando ci troviamo davanti ad un’azienda che produce milioni di bottiglie all’anno, pensiamo che la quantità sia sinonimo di prodotti di scarsa qualità, per fortuna non sempre è così. Ferrari ci dà la conferma, vendemmia dopo vendemmia, che quando stapperemo una bottiglia delle sue bollicine, troveremo un vino semplicemente perfetto, ben calibrato e di grande carattere, un compagno ideale per aperitivi raffinati o di cene a base di pesce o crostacei e che non ha niente da invidiare ai migliori Champagne francesi.

Colore giallo paglierino luminoso, ha perlage piuttosto persistente. Al naso presenta un olfatto potente, piacevolissimo nella nota fruttata tipica dello Chardonnay che sciorina toni di crosta di pane, nocciola e mandorla, accenni di pasticceria secca e pan brioche. Sorso di grandissima finezza gustativa, con un susseguirsi di toni agrumati e minerali che, in una serie di gioco-forza, accompagna una lunghissima persistenza.